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秋葵的作用
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补肾。秋葵含有的特殊的具有药效的成分,能强肾补虚;减肥。黄秋葵是低热量的植物,且含水量高,脂肪很少,每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,但却富含蛋白质、钙、磷等营养
物质
的植物,适合减肥者食用;增强抵抗力。秋葵嫩果中有黏性的
液体
物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果;防贫血。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。
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秋葵
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