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炒米能减肥。
炒米要注意以下几点：
1、炒米的时候，要保证米是干的；
2、要不停的炒动，否则下面会烧焦的；
3、米要炒至发黄；
4、煮的时候，类似煮稀饭的做法。
它的减肥原理：在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解，变成了活性炭。这种东西，可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外，达到减肥的目的。
