猪肉的功效与作用如下:
改善贫血:猪肉中含有半胱氨酸和血红素,能促进人体吸收铁铁元素,具有补血改善气色的的功效;促进发育:猪肉的蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸,且比值接近人体所需的比值,可以为生长发育提供足够多的营养;补肾滋阴:猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳等;保护视力:猪肉中含有维生素A,维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分,能促进视力,提高生殖技能,保持皮肤、骨骼、牙齿和毛发健康生长;强壮骨骼:猪肉含猪肉的功效与作用
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