什么时候吃田螺好

1、每年的清明节是吃螺蛳的好季节。

2、刚爬出土的螺蛳泥腥气小，而且养了一个冬天，肉质肥美。

3、清明后螺蛳就要产小螺蛳了，吃的时候会吃到已有硬壳的小螺蛳，口感自然不好，而且肉也不多。