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隔夜饭菜真的致癌吗
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隔夜饭菜真的致癌,是因为里面含有大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐广泛存在于各类食物中。
隔夜菜并非指“放了
一夜
”的菜,而是指首次烹饪后放置
时间
超过8-10小时的食物,都算是隔夜菜了。
TAGS:
饭菜
致癌
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