青菜有哪些习性啊
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青菜:性喜冷凉,抗寒力较强,种子发芽的最低温度3至5摄氏度,在20至25摄氏度条件下3天就可以出苗,根系较发达,主根入土深,支、细根多,要求土层深厚,保肥保水,又疏松通气的壤质土,在弱酸或中性土壤中,更有利于增加产量,提高菜籽含油率;中国和印度是世界上栽培青菜最古老的国家,中国栽培的青菜,可分为白菜类型、芥菜类型、甘蓝类型三大类型;青菜中含多种营养素,富含维生素A,且含有膳食纤维,能活血化瘀、散血消肿,可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒;青菜种子含油量达百分之三十五至百分之五十,其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素,营养价值高。
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