干姜是生姜干燥所得,炮姜是干姜用河砂拌炒到一定程度所得。干姜,性热,有温中散寒,温肺化饮,回阳通脉的作用,温散的作用较强;炮姜,性温,有温补脾肾的作用,温补作用较为突出。干姜为不规则的厚片或丁块,表面灰棕色或淡黄棕色,切面黄白色,有明显的筋脉小点,显粉性,有特异香气。炮姜为不规则的厚片或块状,表面鼓起,棕黄色,内部深黄色,质地疏松,气香。
炮姜与干姜的区别是什么
百科艺
人气:2.08W
全站热门
- 1姜黄和老姜的区别
- 2生姜和老姜的区别
- 3泡子姜和老姜有什么区别
- 4洋姜和生姜什么区别
- 5南姜和生姜的区别在哪
- 6黄姜跟白姜有什么区别
- 7洋姜和生姜的区别
- 8沙姜和良姜有什么区别
- 9生姜和良姜的区别
- 10黄姜和生姜有什么区别
- 11高良姜和生姜的区别
- 12良姜和沙姜的区别
- 13沙姜和生姜的区别
- 14姜母和生姜什么区别
- 15良姜和生姜有什么区别
猜你喜欢