二十碳四烯酸是否对身体有害
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二十碳四烯酸,又名花生四烯酸,属Omega6族长链多元不饱和脂肪酸;在幼儿时期二十四烯酸属于必需脂肪酸,二十四烯酸的缺乏对于人体组织器官的发育,尤其是大脑和神经系统发育可能产生严重不良影响;成长后人体能由必需脂肪酸亚油酸,亚麻酸转化而成,因此属于半必需脂肪酸;所以二十四烯酸对人体无害。
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