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过量食用菠菜容易缺什么
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菠菜是补铁的,过量食用菠菜会缺钙。
因为菠菜里面含有草酸,容易和体内的钙结合生成草酸钙,使体内的钙
流失
。可以用
开水
烫一下再食用,这样就可以使草酸受热分解,从而去除草酸而不会与体内的钙结合形成钙。
TAGS:
过量
缺什么
菠菜
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