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糖桂花和桂花酱的区别
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糖
桂花
是用新鲜桂花和白
砂糖
精加工而成,广泛用于汤圆、稀饭(粥)、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等传统小吃糕饼和点心的辅助原料,色美味香;桂花酱是用鲜桂花、白砂糖和少许盐加工而成,广泛用于汤圆、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等糕饼和点心的辅助原料,也作为菜肴调味之用,色美味香,桂花酱一般人群均可食用,但是糖尿病患者、体质偏热、火热内盛者慎食。
TAGS:
桂花
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