圣经中燔祭是；用火烧全兽作为献祭。出处：《旧约圣经·利未记》，上帝为了考验亚伯拉罕，叫他把独生子以撒杀了作燔祭，献给上帝。正当亚伯拉罕要持刀杀子之时，有天使加以阻止，让亚伯拉罕把小树林中的山羊抓来代替以撒作燔祭。
“常献的燔祭”一天要献两次；早晨一次，黄昏一次，每次要献1只公羊羔（出二十九38-42；民二十八1-8）。每逢安息日，要多献2只羊羔（民二十八9、10）。
在这些节期，除了每日献的燔祭以外，通常会加上1只山羊作赎罪祭。每月的月朔，要加献2只公牛犊、1只公绵羊、7只公羊羔（民二十八11-14）。
逾越节的每一日（民二十八19-24）和五旬节（民二十八26-29），所献的祭也与此相同。在吹角节和赎罪日，当献的祭是1只公牛犊、1只公绵羊和7只公羊羔（二十九2-4、8）。