在纺织印染行业中,壳聚糖用来处理棉毛织物,改善其耐折 皱性;造纸上,壳聚糖作为纸张的施胶剂或增强助剂,提高印刷 质量,改善机械性能,耐水性和电绝缘性能;在食品工业中,壳聚 糖作为无毒性的絮凝剂,处理加工废水,壳聚糖还可作为保健食 品的添加剂、增稠剂、食品包装薄膜等;在医学上,甲壳素、壳聚 糖及其衍生物具有许多医学功能和治疗作用,有的具有抗凝血 性能,有的有抗肿瘤效果。用甲壳素可制做手术缝合线,柔软, 机械强度高,且易被机体吸收,免于拆线。此外,壳聚糖还可用 来提取微量金属,作固定化酶的载体,制作膜,作固发、染发香波的添加物以及果蔬的保鲜剂等。
壳聚糖有哪些用途
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