首先准备西红柿、面粉、鸡蛋等食材,将西红柿切成块状。然后在煮锅内加水,烧开至水滚,转小火,打入鸡蛋,煮至鸡蛋表面凝固。在水沸后下入西红柿和小葱,煮上三分钟。最后在面粉中加入少量清水,用筷子打成小疙瘩,分次加入锅中,搅拌均匀煮至鸡蛋浮起,面疙瘩成熟即可。番茄面疙瘩汤是一道以面疙瘩为主要食材烹制的菜肴。主要原料有番茄,蘑菇,海苔菜,面粉,盐,水。面疙瘩汤是很适合晚餐的好选择,因为面食很容易消化。蔬菜疙瘩汤营养丰富,对于脾胃虚弱,消化功能较差的人来说,是很好的养胃食谱。
番茄面疙瘩汤的做法
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