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牛轧糖能不用黄油吗
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人气:1.27W
食材:棉花糖150克,奶粉50克,蔓越莓干50克,花生50克,植物油18克。
做法如下:
准备原材料,花生提前炒熟;蔓越莓用刀切碎待用;锅里放入油;放入棉花糖小火加热至
融化
,期间
不停
的翻炒;棉花糖融化后,放入奶粉,快速的翻拌均匀;放入蔓越莓干和花生,关火,用力翻拌均匀;取出放入铺有油纸的容器里;用擀面杖和刮板整型1、5厘米的厚度,放入冰箱冷藏30分钟;冷藏好先切成条状,再切成长5厘米,宽1厘米的小块状;最后用
包装
纸包起来,没有糖纸,也可以用烘焙油纸剪成合适的大小包糖块即可。
TAGS:
黄油
牛轧糖
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