1、从植物学上人参的种类可以分为两种：
一是五加科植物人参的根；一是五加科植物西洋参的根。
2、从中药炮制学上和功效上而言，人参可以分为：生晒参、红参、野山参、西洋参。
3、从人参的产地来分，人参可以分为：吉林人参，朝鲜人参又名：高丽参，别直参，以及西洋参。
效用：
1、生晒参、有机白参片：味甘，微苦，性平，有大补元气，复脉固脱，补益脾肺，生津安神的功效。
2、红参、有机红参：味甘，微苦，性温，有大补元气，复脉固脱，益气摄血的功效。
3、野山参：味甘，微苦，性平，功效和红参相似，但力量最大，产量最小，价格昂贵。
4、西洋参：味甘，微苦，性凉，功效补气养阴，清火生津。