1、小芋仔洗净、去皮,对半切开,整齐码入盘中。2、舀两大勺剁椒,均匀撒在芋仔表面。 3、将芋仔放入微波可用的蒸笼中。 4、送入微波炉,高火加热18分钟即可。 小贴士1、小去皮时戴上一次性手套,以免年也粘到皮肤会发痒。2、剁椒的用量可根据自己的口味调节。3、如果喜欢吃新鲜的剁椒,可以将芋仔蒸熟后,再放入剁椒。4、蒸制的时间视芋仔大小调整,个头越大,需要蒸制的时间越长。
剁椒蒸芋仔的做法
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