100克阿胶放200克左右黄酒,一般调配比例是阿胶、黄酒、冰糖的比例为1:2:5。阿胶在黄酒中更容易软化,一定要泡上24小时以上。经过黄酒处理后的阿胶,异味完全除去,即能借助酒之醇香,又有防腐功能。黄酒入肝肾,这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到最好,能使阿胶易于消化、吸收。
100克阿胶放多少黄酒
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