把瓷碗倒扣过来,使刀面与碗底形成大约30度角,正一下,反一下来回磨十几下,刀就变锋利了。磨刀石是用来磨刀的石头。任何沙岩石都可磨刀-灰色粘质沙岩石可能最好。石英也不错,只是很难得。花岗石也可用。其关键在于磨出的刀刃必须锐利而且耐用,并不易产生缺磕。
没有磨刀石怎么磨刀
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