1、硒是“智慧元素”、“生命之火”原因：它主要影响的是人的心脏，心脏是人生命运动的核心，心脏功能不好不仅直接影响健康状况，而且严重威胁生命。美国调查发现，食物中含硒的地区,死于心脏病、中风及其它心脑血管疾病的人数，要比含硒高的地区高三倍，这可能与硒具有维生素E样的作用，能抑制体内过氧脂质的产生有关。
2、锌是“智慧元素”,它又被称为“生命的火光”。因为锌是体内数十种酶的主要成分。锌还是与大脑发育和智力有关，现代科学研究已经证实，锌与儿童、青少年的生长发育关系密切，美国一个大学发现,聪明、学习好的青少年。体内含锌量均比愚钝者。