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梨和牛奶不可以一起吃，因为梨含有较高的植酸，而牛奶含有较高钙质，植酸与钙离子作用会生成植酸钙沉淀，不容易消化。
梨的果肉含有丰富的果浆，葡萄糖和苹果酸等有机酸，另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。
