合作社是劳动群众自愿联合起来进行合作生产和合作经营所建立的一种合作组织形式。合作社运营模式有五种，具体如下：
合作社加农户：这是最基本的组织模式，农户聚在一起组建合作社，一起销售农产品。合作社加基地加农户：这类模式合作社一般都有一定数量的生产基地，以养殖业种植业合作社居多。龙头企业加合作社加农户：由企业发起成立合作社，通过合作社链接农户，企业占合作社股份的绝大部分，社员交纳一定数量的会费，以劳动或产品入股，合作社的法人代表多数由龙头企业负责人兼任。联合社加农户：这种组织模式由从事相关产业的不同合作社组成，形成产、加、销一体化经营的联合体，并在各环节上带动社员和农户。产联式合作社：产联式合作社是由政府组织推动的，政府引进企业，企业与政府、村集体和农民一起成立合作社，发挥工商企业商贸主体、村“两委”组织主体和农户生产主体的作用。