番薯可以做炸薯条吗

薯条的制作方法：

材料:大土豆4克、盐10g、胡椒20g、油20g。

做法：

1、番薯洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中浸泡15分钟，捞出沥干水分；

2、锅中放油，开火烧热，放入薯条，炸制成金黄色；

3、将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒即可。