方便摆放。韩国人传统家屋的结构设计,厨房只有烹煮的功能,通常是没有用餐的空间,要吃饭的时候,就会把饭菜放在盘子上端到房间吃,或是在有客人来访时端至客厅享用,筷子如果是柱体,容易在移动过程中滚落,扁平的形状相对来说比较稳定,因而成为今日韩式筷子的主要形状。而另一个原因也与此类似,传统家族中,妻子或媳妇必须将饭菜由厨房端至公婆或丈夫房间,筷子做成扁状也才容易固定在餐盘上。
韩国筷子为什么是扁的
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